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細切乳化機 HCM-11

▸適用於各種肉漿、魚漿、火腿腸、混合調料。
▸可用於大豆蛋白附水、附油等結著劑高速乳化。
▸可用於肉品、蔬菜細切調料。
▸3支刀刃。
▸刀軸為2段變速。
▸不銹鋼轉鼎。
▸安全斷電煞車裝置。
▸附溫度計。
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機型
Model		 HCM-11
容量
Capacity		 11 liter
工作能力 
Working ability		 7kg/once
刀軸馬達
Motor rating knives		 2HP
刀軸轉速
Knife rotation		 1420/2844rpm
電壓規格
Electric power supply		 3Phase 220/380V 50/60Hz
機械尺寸
Dimension		 995×510×540mm
機器重量
Net Weight		 55kg



產品應用範圍:
細切乳化機 / 乳化機 / 肉品加工混和調料 / 高速乳化 / 提高蛋白質保存能力 / 使產品色澤保持更久 / 延緩產品氧化 /延長保存時間 / 肉漿 / 魚漿 / 百頁豆腐製作 / 香腸 / 熱狗 / 雞塊 / 素食火腿 / 魚丸 / 貢丸 / 維也納香腸 / 水餃餡調料 / 素食素料 / 肉品加工生產線